常见食物英语单词-中餐类

2024年2月3日发(作者：)

常见食物英语单词

1、面食类:

馒头 steamed bread

花卷 steamed roll

糯米 glutinous rice

面粉 flour

小麦面粉 whole meal

flour

面条 noodles

方便面 instant noodles

馄饨皮 wanton skin

2、蔬菜类：

茄子 aubergine

刀豆 dwarf bean

辣椒 chilly

小芋头 eddoes

菠菜 spinach

绿豆芽bean sprots

葱 spring onions

大葱 leeks

大蒜 garlic

生姜 ginger

香菜 coriander

冬菇 dried black

mushroom

金针菜 tiger lily buds

木耳 Mu-er

腰果 cashew nut

粉丝 silk noodles

海带 sea vegetable or

sea weed

豆腐 tofu

鱼干dried fish

绿豆greenbean

红豆RedBean

马铃薯Potato

胡萝卜Carrot

白萝卜 Mooli

洋葱Onion

西芹Celery

包心菜WhiteCabbage

大黄瓜Cucumber

玉米Sweetcorn

青椒GreenPepper

红辣椒Redpepper

3、水果类：

蕃茄tomato

杏仁 almond

苹果 apple

苹果核 apple core

苹果汁apple juice

苹果皮 apple skin

杏子apricot

杏肉apricot flesh

杏核 apricot pit

槟榔子areca nut

香蕉 banana

香蕉皮 banana skin

毛榉坚果 beechnut山

海棠果 Beijing

flowering crab

酸橙bitter orange

黑莓blackberry

罐头水果canned fruit

杨桃 carambola

樱桃 cherry

樱桃核cherry pit

樱桃肉cherry pulp

栗子 chestnut

板栗Chinese chestnut

枣 Chinese date

猕猴桃Chinese

gooseberry

山核桃 Chinese walnut

椰子 coconut

椰奶coconut milk

椰子汁coconut water

金桔 cumquat

西洋李子damson plum

砀山梨Dangshan pear

枣date

枣核 date pit

烂果decayed fruit

毛桃downy pitch

干果 dry fruit

公爵樱桃 duke

无花果fig

榛子 filbert

蟠桃 flat peach

肉质果 flesh fruit

鲜荔枝fresh litchi

袋装水果 fruit in bags

白果，银杏 gingko

葡萄 grape

葡萄汁grape juice

葡萄皮grape skin

葡萄核grapestone

青梅 greengage

哈密瓜 Hami melon

山楂果 haw

山楂 hawthorn

榛子hazel

水蜜桃honey peach

水蜜桃juicy peach

枣jujube

仁kernel

金桔kumquat

柠檬lemon

荔枝litchi

荔枝皮litchi rind

桂圆，龙眼 longan

枇杷 loguat

柑桔mandarine

芒果 mango

黑樱桃morello

香瓜，甜瓜 muskmelon

脐橙navel orange

坚果 nut

坚果仁nut meat

坚果壳nut shell

沙枣oleaster

橄榄olive

柑桔orange

柑桔皮orange peel

木瓜papaya

桃子peach

梨pear

菠萝pineapple

李子plum

李杏plumcot

石榴pomegranate

柚子，文旦pomelo

杨梅red bayberry

烂果rotten fruit

无核桔 seedless

orange

草莓strawberry

无核小葡萄sultana

柑桔 tangerine

胡桃，核桃 walnut

核桃仁walnut kernel

荸荠water chestnut

西瓜watermelon

4、调料类：

酱油 soy sauce

醋 vinger

淀粉 cornstarch

麻油 sesame oil

蚝油oyster sauce

胡椒 pepper

辣椒粉 red chilly

powder

芝麻酱 sesame paste

味精 monosidum

glutanate

花椒 Chinese red

pepper

豆豉 salt black bean

八角 star anise

砂糖 brown sugar

红糖 dark brown sugar

白砂糖Custer sugar

冰糖 rock sugar

5、其他类

熊掌bear's paw

鹿脯 breast of deer

海参beche-de-mer;

sea cucumber

海鳝sea sturgeon

海蜇皮salted jelly fish

海带kelp, seaweed

鲍鱼abalone

鱼翅 shark fin

干贝 scallops

龙虾lobster

燕窝bird's nest

考乳猪roast suckling

pig

猪脚pig's knuckle

盐水鸭boiled salted

duck

腊肉preserved meat

叉烧barbecued pork

香肠sausage

肉松fried pork flakes

烤肉BAR-B-Q

荤菜meat diet

素菜vegetables

肉羹meat broth

地方菜 local dish

广东菜 Cantonese

cuisine

客饭set meal

咖喱饭curry rice

炒饭fried rice

白饭 plain rice

锅巴crispy rice

粥gruel, soft rice,

porridge

打卤面noodles with

gravy

阳春面plain noodle

砂锅casserole

火锅chafing dish, fire

pot

肉包子meat bun

烧麦shao-mai

腐乳preserved bean

curd

豆腐bean curd

豆豉fermented blank

bean

酱瓜pickled

cucumbers

皮蛋preserved egg

咸鸭蛋 salted duck

egg

萝卜干dried turnip