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食材:骨头一斤半,生抽老抽、葱段姜片、冰糖、豆腐乳、黄豆酱、食用油、料酒、盐
做法:
1骨头泡水洗净,冷水下锅焯水,加入葱段姜片和料酒去腥,然后洗干净。
2洗好的骨头放入电饭锅,加入生抽20ml老抽10ml、葱段姜片适量、冰糖几颗、豆腐乳半块、黄豆酱两勺、食用油15ml、料酒少量和适量的水,没过骨头就好,按煮饭键。
3煮一个多小时,出锅前加入少量盐调味,香喷喷的酱骨头就做好了。
注意:1.如果是给小朋友一起吃,就不要放料酒了哦,还要多炖煮半个小时,肉质更软烂。
喜欢吃辣的姐妹,可以再放几个干辣椒。
电饭锅版酱骨头做法简单易学,太下饭了,直接上手吃,太过瘾,太解馋了。
本文发布于:2024-01-28 18:05:34,感谢您对本站的认可!
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