生活妙招大全 4
蒜捣碎才杀菌
大蒜，一年四季均可食用。大蒜有抗菌、消毒和驱肠寄生虫的作用，尤为对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。
在蒜头的鳞茎中含有两种叫蒜氨酸和蒜酶的成分，这两种成分在鳞茎中是独立存在的，只有把蒜头捣碎，这两种物质才能相互接触，在蒜酶的作用下，才能使蒜氨酸得到分解，生成有挥发性的大蒜辣素。
蒜辣素是一种无色的油状液体，它重于水，有很强的杀菌力，这些蒜辣素食后进入人体时，能与细菌的胱胺酸反应生成结晶状性沉淀，有力地破坏了细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，危及了细菌的代谢，从而破坏了细菌的繁殖和生长。
巧防绿豆、蚕豆、赤豆生虫
将拣去杂物的绿豆摊开晒干，以3~5斤为单位装入塑料袋中，再放入一些剪碎的干辣椒，密封起来。并将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使绿豆保持1年不坏。还可将绿豆放在开水中浸泡十几分钟，然后捞出晒干，放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫。将两三瓣大蒜放入装蚕豆或赤豆的容器或口袋中，可使其2~3年不被虫蛀。
巧除苦瓜苦味
将苦瓜切好后，洒上少量盐拌匀渍一会儿，然后将汁水滤掉，再进行烹制，即可减轻苦味，凡带有苦涩味的蔬菜，均可用此法去苦味。
巧除萝卜气味
萝卜做法多种多样，做菜、做馅、做汤都很好吃，但有一种萝卜气味不好闻。去除方法为：准备熟吃的萝卜，应该将其生着切好，按1500：5克的比例放入小苏打拌匀，烹制后即可除味。用萝卜做水饺时，小苏打应少放，以免造成水饺开裂。
巧去吃蒜后的口气
吃蒜对人益处多，可是会有难闻的口气，可在餐后喝一杯鲜牛奶就不会有异味。
巧去冰柜异味
如果一打开冰柜，一阵异味迎面而来，会让你食欲全无，只要在冰柜里放入一小碟干茶叶即可消除。
巧去霉味
每年的梅雨季节，屋内都很潮湿，居室内的衣箱，壁橱，抽屉常常会散发霉味，你可往里面放一块肥皂，霉味即除，也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋，分发各处，不仅能去除霉味，还能散发出一丝清香。
巧去烟味
现代，不管是男人还是女人，吸烟似乎是一种潮流，室内吸烟，烟雾缭绕，有碍健康，如认识到这个问题，你可用蘸了醋的纱布在室内挥动或点支蜡烛（或点一盏本公司的环保油灯、尼古丁烟缸净化灯），烟味即除。
巧去厨房油烟味
在厨房中做饭做菜，饭菜的各种味道很浓，你在锅中放少许食醋加仍霍发，厨房异味即可消除。
巧去微波炉异味
用玻璃杯或碗盛上一半清水，再在清水中加入少许柠檬汁或食醋，将玻璃怀或碗放入微波炉，用大火煮至沸腾。待杯或碗中的水稍微冷却后，将其取出，再用湿毛巾擦抹炉腔四壁，吸净水份，这样就可以清除微波炉内的异味。
巧去油漆味
新油漆的墙壁或家具有一股浓烈的油漆味，要去除漆味，你只须在室内放两盆冷盐水，一至两天漆味便除，也可将洋葱浸泡盆中，同样有效。
巧去居室异味
居室空气污浊，可在灯泡上抹几滴香水或花露水，风油精，遇热后会散发出阵阵清香，沁人心脾。
巧去炖肉异味
炖肉时，在锅中加上几橘皮，可除异味或油腻，并增加汤的鲜味。
巧去鱼腥味
如炒菜锅里有鱼腥味时，可将锅烧热，放一些用过的温茶叶擦拭，鱼腥味就会消失。
巧去豆腐酸味
发现豆腐发酸时，可用5%的苏打溶液浸泡半小时，冲净，酸味即除。
巧去花肥臭味
在室内养花，若用发酵的溶液做肥料，会散发出一种臭味，这时可将新鲜橘皮切碎掺入液肥中一起浇灌，臭味即可消除。
巧去卫生间异味
家中卫生间虽然常冲洗，可还是有异味，可将一盒清凉油或风油精开盖后放于卫生间角落处，既可除臭又可驱蚊。也可放置一小杯香醋，异味也会自然消失。
巧除去汽车内的异味]
新车刚买来时，车内总会有很重的味道，有时甚至让人无法忍受.
第一招：木碳除味法
把买来的黑木碳，用干净的，透气性好的沙布包好。然后放到汽车的后备箱内，因为木碳可吸附车内存在的异味，所以异味就会慢慢的变小了。在此提示，最好准备两包，每天轮流交换使用，直到车内的味道没有为止。这种方法特别适用于除去新车内的异味。
第二招：水果除味法
这个方法非常简单，特别适用于夏天车内产生的异味.把两个苹果放到车内即可.
蚊香定时熄灭法
用一个铁夹子夹在蚊香所需要的长度上，当蚊香烧到铁夹夹的地方时，就会熄灭，既不影响睡眠，也可节约蚊香。
吃梨营养又防晒
常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。因为梨中含有丰富的维生素E，对紫外线能起到抵挡作用。
给伞洒些爽身粉
不论是雨伞或是阳伞，只要用了一段时间，开关都会变得不是那么顺。这个时候，除了可以细心地为伞的每一个关节上上油之外，我们还可以在伞杆上洒上一些婴儿爽身粉。这样下次用伞的时候，就会很好开。
